Cara mengolah Kacang mete oven tidak sinkron menggunakan kacang lainnya. Selain tidak perlu dikupas, kacang ini ukuran akbar & pula dibanderol menggunakan harga yg mahal. Ada berbagai cara memasak kacang mete panggang buat membuat kacang yg renyah & nikmat misalnya ulasan pada bawah ini.
Cara Mengolah Kacang Mete Oven
1. Kacang Mete Pedas Asin Manis
Kacang mete tidak hanya diolah menggunakan rasa original saja sekarang. Dengan mengolahnya memakai panggang, kacang mete ini sanggup tampil menggunakan rasa baru yakni pedas asin manis. Berikut ini merupakan cara membuatnya supaya kacang sanggup mempunyai rasa yg gurih.
Bahan-Bahan:
- 1 kilogram kacang mete
- 1 sendok makan bubuk cabe
- 2 sendok makan garam
- 3 sendok makan madu
- 2 sendok makan gula
Cara Membuat:
1. Masukkan madu dan cabai ke dalam mangkuk dan aduk hingga membentuk pasta.
2. Tambahkan kacang mete dan aduk hingga merata.
3. Panaskan oven dengan suhu 170 derajat Celcius. Gunakan metode pengapian top-down untuk sumber panas yang lebih baik.
4. Siapkan nampan yang dialasi aluminium foil.
5. Bagikan kacang mete secara merata. Hindari menumpuk kacang mete di atas nampan karena ini akan mencegahnya matang dan hancur.
6. Atur timer selama 5 menit. Setelah 5 menit, keluarkan nampan dan aduk kembali agar kacang mete matang merata. Lakukan ini 5 kali sampai kacang kering.
7. Sambil menunggu kacang mete matang, Anda bisa menyiapkan campuran garam dan gula. Campurkan keduanya hingga tercampur rata.
8. Saat kacang mete sudah matang dan kering, taburkan garam dan gula di atasnya selagi kacang masih hangat. Garam dan gula akan meleleh dan menempel pada kacang.
9. Kacang mete asin-manis dan asin siap disantap.
10. Setelah dingin, masukkan kacang mete ke dalam toples tertutup. Jika masih panas, uapnya akan keluar ke dalam kaleng dan malah membuat kacang menjadi lengket.
2. Kacang Mete Panggang Madu
Salah satu olahan kacang mete yg terkenal pada pasaran merupakan kacang mete madu. Kacang ini sangat manis, tetapi nir menciptakan sakit tenggorokan lantaran memakai madu menjadi pemanisnya. Berikut merupakan cara memasak kacang mete madu pada pada panggang.
Bahan-bahan:
- 500 gram kacang mete
- ½ sendok makan garam
- 3 sendok makan madu
- 2 sendok makan minyak
Cara membuat:
1. Bersihkan kacang mete lalu jemur di bawah sinar matahari.
2. Masukkan kacang mete ke dalam mangkuk, lalu tambahkan garam, madu, dan minyak. Aduk rata dengan sendok.
3. Panaskan oven hingga 170 derajat.
4. Letakkan kacang secara merata di atas nampan. Masukkan ke dalam oven dan masak selama 20 menit. Lalu keluarkan dan campur.
5. Masukkan kembali kacang mete ke dalam oven dan atur timer selama 15 menit. Lalu angkat dan campur lagi.
6. Masukkan kembali ke dalam oven dengan suhu yang sama, tetapi masak hanya selama 5 menit. Saat kacang mete diangkat, dinginkan hingga suhu kamar.
7. Proses pengolahan kacang mete dalam oven selesai, setelah didinginkan dapat dikemas dalam wadah tertutup rapat.
3. Kacang Mete Olahan Original
Cara paling sederhana apabila Anda mempunyai kacang mete merupakan menggunakan membuatnya menggunakan rasa original. Bukan berarti cita cita cita cita cita rasanya hambar, tetapi olahan ini menciptakan kacang terasa sangat gurih. Berikut ini merupakan cara & tips mengolahnya.
Bahan-bahan:
- 500 gram kacang mete
- 5 sendok makan minyak sayur
- 2 sendok makan penyedap rasa ayam
Cara Membuat:
1. Cuci kacang mete dengan air hangat. Metode ini digunakan untuk mengelupas kulit secara menyeluruh.
2. Tiriskan kacang mete, lalu tambahkan bumbu ayam dan 3 sendok makan minyak. Campur dengan baik.
3. Siapkan aluminium foil untuk oven, lalu olesi dengan 2 sendok makan minyak sayur. Cara ini mencegah kacang mete menempel pada cangkang.
4. Letakkan kacang meta di atas loyang, lalu masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 150 derajat.
5. Atur timer selama 30 menit. Setelah itu, keluarkan baki untuk memindahkan kacang.
6.Tuang kembali selama 15 menit, lalu angkat dan aduk kembali.
7. Langkah pengadukan ini bisa dihentikan saat kacang tanah sudah keriput dan renyah.
8. Kacang mete siap disantap.
4. Kacang Mete Daun Jeruk
Aroma daun jeruk menciptakan kacang mete sanggup disantap menggunakan lebih nikmat. Tetapi tentunya kacang ini hanya sanggup dinikmati sang Anda yg pecinta gurih. Berikut ini merupakan langkah memasak kacang mete panggang rasa daun jeruk supaya menerima output yg renyah & wangi.
Bahan-Bahan:
- 500 gram kacang mete
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan santan
- 5 lembar daun jeruk
- 500 ml air mineral
Cara Membuat:
1. Bersihkan kacang mete dan masukkan ke dalam mangkuk berisi air. Masukkan kacang mete ke dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 3 menit lalu tiriskan.
2. Potong-potong daun jeruk hingga hancur. Masukkan ke dalam kacang mete.
3. Tambahkan santan dan garam ke kacang mete dan aduk rata.
4. Masukkan kembali kacang mete ke dalam oven. Anda bisa menggunakan loyang bahkan untuk memasak.
5. Timer oven adalah 5-5-5-3 agar kacang mete mengering dan berkerut.
6. Setiap kali kacang mete keluar dari oven, aduk agar matang merata di dalam oven.
7. Saat kacang mete sudah kering, matikan oven dan sajikan kacang sebagai camilan.
itulah cara mengolah kacang mete oven yang bisa anda terapkan dirumah, jika anda ingin mengupas mete anda bisa menggunakan alat pengupas mete agar prosesnya lebih praktis
