Selamat datang di dunia kuliner yang penuh kenikmatan! Jika Anda adalah penggemar masakan Indonesia yang lezat dan menggugah selera, makaresep nasi bakar ayam suwir yang kami hadirkan di sini adalah jawabannya. Hidangan ini tidak hanya mengandalkan cita rasa gurih yang khas, tetapi juga menghadirkan sensasi unik dengan nasi yang dibakar secara istimewa dan ayam yang disuwir dengan sempurna.
Siapa yang bisa menolak hidangan nasi bakar ayam suwir yang begitu menggoda? Dari aroma harum yang menyebar begitu memikat hingga tekstur ayam yang lembut dan lezat, setiap suapannya akan membawa Anda dalam petualangan rasa yang tiada tara.
Tak perlu khawatir tentang kesulitan menyajikannya, karena dalam artikel ini kami akan mengungkapkan resep lengkap beserta panduan langkah demi langkah untuk memastikan kesuksesan hidangan ini di meja makan Anda. Mulai dari persiapan bahan hingga cara penyajian yang menarik, kami akan membantu Anda menghadirkan nasi bakar ayam suwir yang spesial dalam waktu singkat.
Siapkan diri Anda untuk merasakan kelezatan masakan tradisional yang tak ternilai ini. Mari kita mulai petualangan kuliner kita dan berkreasi bersama dalam menyajikan nasi bakar ayam suwir yang tiada duanya. Selamat membaca dan selamat mencoba resep yang kami sajikan.
Baca Juga : resep ayam suwir pedas
Resep Nasi Bakar Ayam Suwir
Berikut adalah cara membuat nasi bakar ayam suwir yang lezat dan menggugah selera
Bahan-Bahan
– 2 gelas beras, cuci bersih dan tiriskan
– 500 gram ayam fillet, rebus dan suwir-suwirkan
– 2 lembar daun salam
– 2 batang serai, memarkan bagian putihnya
– 4 lembar daun jeruk, iris tipis
– 4 sendok makan santan kental
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
Bumbu Halus
– 5 siung bawang merah
– 3 siung bawang putih
– 3 buah cabai merah (sesuaikan tingkat kepedasan sesuai selera)
– 2 cm jahe
– 2 cm kunyit, bakar sebentar untuk menghilangkan rasa anyir
– 1 sendok teh ketumbar
– 1/2 sendok teh jinten
Pelengkap (opsional)
– Irisan mentimun dan tomat
– Sambal kecap
Cara Membuat
1. Siapkan bahan-bahan dan bumbu halus. Haluskan bumbu dengan menggunakan blender atau ulekan hingga membentuk pasta halus.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk hingga harum dan matang.
3. Masukkan suwiran ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu dengan baik. Tambahkan santan, garam, dan merica secukupnya. Masak hingga bumbu meresap dan ayam matang sempurna. Angkat dan sisihkan.
4. Siapkan panci untuk memasak nasi. Rebus beras dengan air secukupnya dan tambahkan sedikit garam. Masak nasi hingga matang dan biarkan selama beberapa saat agar nasi mengering.
5. Siapkan loyang atau wadah yang tahan panas, olesi bagian dalamnya dengan sedikit minyak goreng.
6. Ambil setengah bagian nasi dan ratakan di bagian bawah loyang. Tambahkan lapisan ayam suwir di atasnya, kemudian tambahkan sisa nasi di atas ayam. Ratakan nasi dengan lembut dan rapatkan.
7. Panaskan panggangan atau teflon datar di atas api kecil. Letakkan loyang berisi nasi di atasnya dan panggang dengan api kecil hingga bagian bawah nasi berubah menjadi garing dan renyah.
8. Setelah bagian bawah matang, balik nasi bakar dengan hati-hati untuk memanggang bagian atasnya. Panggang hingga seluruh nasi berwarna kecokelatan dan terbentuk kerak renyah di luar.
9. Angkat nasi bakar ayam suwir dari loyang dan sajikan dalam piring saji. Hidangkan dengan pelengkap seperti irisan mentimun, tomat, dan sambal kecap untuk tambahan cita rasa segar.
Selamat menikmati hidangan nasi bakar ayam suwir yang lezat dan spesial ini.
Pelatihan Usaha Catering: Kuliner Menguntungkan untuk Anda! Apakah Anda bercita-cita memiliki bisnis kuliner yang sukses? Ayo ikuti Pelatihan Usaha Catering kami dan raih kesempatan untuk meraih kesuksesan dalam dunia kuliner!
Demikian dari artikel saya kali ini bila ada salah kata mohon dimaafkan, sekian dan terimakasih.
