Cara membuat bakwan jagung sangatlah mudah dan simple, mengingat Bakwan jagung merupakan salah satu hidangan lezat yang populer di Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah membuatnya menjadi camilan favorit banyak orang. Bakwan jagung terbuat dari campuran jagung manis yang diolah bersama bahan-bahan lain menjadi adonan kental, kemudian digoreng hingga kecokelatan.
Baca juga :
Resep Pie Jagung Simple dan Gampang Dibuat Dirumah!
Cara Membuat Bakwan Jagung
Berikut ini adalah resep bakwan jagung yang bisa kamu ikuti untuk membuat bakwan jagung di rumah!
Bahan-Bahan :
- 2 buah jagung manis, pipil bijinya
- 100 gram tepung terigu
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur, kocok lepas
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- Air secukupnya
- Minyak goreng untuk menggoreng
Langkah-Langkah :
- Pertama, bersihkan jagung manis dan pipil bijinya menggunakan pisau atau garpu. Pisahkan sebagian biji jagung untuk digiling menjadi pasta, dan sisanya tinggalkan utuh untuk memberikan tekstur pada bakwan.
- Giling biji jagung yang telah dipisahkan hingga halus. Jika perlu, tambahkan sedikit air agar gilingan menjadi lebih lembut.
- Siapkan wadah besar untuk mencampurkan semua bahan. Masukkan jagung yang telah digiling, biji jagung utuh, tepung terigu, tepung maizena, daun bawang, bawang putih, telur, garam, dan merica bubuk.
- Aduk-aduk semua bahan hingga tercampur rata. Jika adonan terasa terlalu kental, tambahkan sedikit air hingga mencapai konsistensi yang tepat. Pastikan adonan tidak terlalu encer atau terlalu padat.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan hingga cukup panas untuk menggoreng bakwan.
- Ambil satu sendok makan adonan bakwan jagung dan letakkan di atas wajan dengan hati-hati. Anda bisa menggoreng beberapa bakwan sekaligus, tetapi jangan terlalu padat agar tidak saling menempel.
- Goreng bakwan jagung hingga kecokelatan dan matang merata. Pastikan untuk membalik bakwan agar kedua sisinya tergoreng dengan sempurna.
- Angkat bakwan jagung dan tiriskan minyak berlebih pada kertas minyak atau tisu dapur.
Bakwan jagung siap disajikan sebagai camilan yang lezat. Anda bisa menikmatinya dengan saus sambal, saus tomat, atau saus keju sesuai selera. Bakwan jagung juga bisa menjadi hidangan pendamping yang nikmat untuk santapan siang atau malam hari.
Selain itu, Anda bisa menambahkan variasi pada resep bakwan jagung dengan mencampurkan bahan-bahan tambahan seperti wortel parut, udang cincang, atau daging ayam suwir. Kreativitas Anda dalam menciptakan variasi bakwan jagung akan memberikan sentuhan unik pada hidangan ini.
Demikianlah resep sederhana untuk membuat bakwan jagung yang gurih dan renyah. Dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan langkah-langkah yang simpel, Anda bisa menyiapkan camilan lezat ini di rumah. Selamat mencoba!
Ingin mengolah jagung segar dengan mudah dan cepat? Alat pemipil jagung adalah solusi terbaik untuk Anda! Dengan alat pemipil jagung yang canggih dan efisien ini, Anda dapat dengan mudah memisahkan biji jagung dari tangkainya dalam hitungan detik.
Tidak perlu lagi bersusah payah memipil jagung secara manual yang memakan waktu dan tenaga. Alat pemipil jagung kami didesain ergonomis dan aman digunakan, sehingga cocok untuk penggunaan di rumah atau usaha kuliner Anda.
Hemat waktu dan tenaga Anda dengan alat pemipil jagung praktis ini, dan nikmati jagung segar yang siap disajikan dalam setiap hidangan favorit Anda. Dapatkan segera alat pemipil jagung ini dan nikmati kemudahan dalam proses mempersiapkan hidangan jagung yang lezat dan sehat!
