Jajanan dari jagung dan telur ialah jajanan yang sehat, makanan tersebut memiliki banyak kandungan nutrisi. Jagung merupakan jajanan yang banyak di minati banyak kalangan anak anak. Mnafaat jagung bagi anak anak ialah dapat menambah daya pikir mereka dan dapat menyehat kan mata agar lebih jelas saat melihat sesuatu. jagungbjuga dapat di jadikan cemilah sehat untuk anak di bawah umur yaitu seperti jasuke, jagung bakar, bawan, puding yang sehat dan lain lain.

Lebih lengkapnya baca  mesin pemipil jagung

Sup Jagung Wortel Telur

Bahan-bahan:

  • 2 buah jagung manis (dipipil/diserut)
  • 3 buah wortel potong dadu
  • 6 siung bawang putih cincang
  • 1 buah bawang Bombay potong dadu
  • 1 batang daun bawang iris tipis
  • 1/2 sdt garam (sesuaikan selera)
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 1/2 sdt gula
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1 butir telur kocok lepas
  • 700 ml air/air kaldu (dapat ditambahkan jika ingin lebih banyak kuah)
  • 1/2 sdt maizena larutkan dalam 100 ml air hangat (jika suka kental bisa tambahkan maizenanya)

Cara Membuat:

  1. Tumis bawang putih dan bombay sampai harum lalu tambahkan air, masak sampai mendidih
  2. Masukkan jagung dan wortel, masak sampai setengah lunak
  3. Selanjutnya masukkan kocokan telur kemudian aduk cepat
  4. Terakhir ,asukkan larutan maizena, aduk sebentar lalu tambahkan potongan daun bawang. Kemudian aduk sampai rata selanjutnya matikan kompor, sajikan selagi hangat.

Sayur Santan Telur Tahu Buncis Wortel Jagung

Bahan-bahan

  • 2 butir telur
  • 4 tahu, goreng
  • 1 bonggol jagung
  • 2 batang wortel jika wortel nya kecil gunakan 2 buah potong potong
  • 12 batang buncis, potong2
  • 1 cabe merah, potong potong
  • 1 cabe ijo (skip kehabisan)
  • 1 lbr daun salam
  • 1 ruas lengkuas, geprek
  • Santan kental 65 ml
  • 800ml udara
  • 1 sdm gula merah potong
  • Secukupnya garam, penyedap dan lada bubuk

Baca juga jajanan dari jagung
Cara Membuat:

  1. Dalam panci didihkan air, rebus jagung. Tumis bawang merah, putih sampai layu
  2. Kemudian masukkan cabe, daun salam dan lengkuas, tumis sampai wangi masukkan tumisan ke dalam panci jagung
  3. Selanjutnya masukkan wortel masak setengah matang, masukkan buncis dan tahu
  4. Masukkan santan kental, tambahkan gula merah, garam, lada dan penyedap jika ingin memakainya.
  5. Terakhir masukkan telur, masak sampai matang, dan koreksi rasa. Angkat kemudian sajikan.

Sup telur jagung

Bahan-bahan:

  • 1 buah jagung
  • 2 butir telur (me1 butir)
  • 2 sdm margarin
  • 1/2 buah bawang bombay (2 siung bamer)
  • 1 bungkus bawang putih bubuk
  • 1 batang daun bawang
  • 500 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt lada bubuk (me rayco ayam)

Cara Membuat:

  1. Siapkan bahan yang akan digunakan, panaskan margarin
  2. Kemudian tumis bawang putih cincang dan Bombay sampai wangi. Masukkan pipilan jagung manis.
  3. Selanjutnya aduk rata masak sebentar sampai lumayan lunak kemudian tambahkan air kocok lepas telur dalam tempat.
  4. Berikutnya masukan ke dalam panci, adul rata sampai telur pecah dan lembut. Kemudian bumbui dengan lada, garam dan penyedap rasa.
  5. Terakhir aduk rata sampai mendidih, matikan kompor. Masukkan ke dalam tempat, beri topping daun bawang dan bawang goreng. Sup telur jagung siap di sajikan.

Telur Dadar Jagung

Bahan-bahan:

  • 1 buah jagung manis (sisir, buang batang nya)
  • 2 butir telur ayam
  • 1 batang daun bawang (potong halus)
  • 2 buah cabe rawit merah (potong serong)
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt kaldu jamur
  • 3 sdm minyak goreng

Cara Membuat:

  1. Masukkan semua bahan menjadi satu di dalam tempat kecuali minyak goreng
  2. Aduk sampai semua tercampur rata
  3. Kemudian panaskan minyak dan goreng menggunakan api sedang, masak sampai kecoklatan kemudian balik perlahan.
  4. Setelah matang, angkat dan sajikan.