Berikut adalah cara mengolah jagung untuk mpasi, jagung mempunyai banyak kandungan vitamin dan nutrisi maka banyak orang yang menggunakan jagung sebagai pengganti makanan pokok. Jagung menjadi bahan makanan pengganti nasi dan jagung kini dapat di jadikan sebagai makanan diet. manfaat jagung bagi tubuh sangat melimpah maka jagung menjadi makanan favorit masyarakat indonesia pada masa kini, jagung kini menjadi bisnis yang dapat menguntugkan dan juga dapat di jadikan sebagai cemilan sehat bagi anak anak atau remaja saat kumpul keluarga maka suasana akan menjadi lebih menyenangkan.

Lebih lengkapnya baca  mesin pemipil jagung

Manfaat jagung buat bayi

Beberapa manfaatnya yaitu menambah berat bahan, mengoptimalkan perkembangan otak, menjaga daya tahan tubuh, sumber energi dan melancarkan pencernaan. Manfaat jagung bagi perkembangan anak yaitu dari kandungan vitamin dan mineral.

Sup Jagung MPASI 

Bahan bahan

  • 1 bonggol jagung ukuran sedang
  • 1 buah wortel
  • 1 butir telur
  • 1 sdm tepung maizena + 3 sdm air
  • 2 gelas air/kaldu
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 1/2 sdt garam
  • 1/2 sdt bubuk merica/lada (sesuai selera)
  • Secukupnya kaldu bubuk
  • 1 sdm minyak ayam (bisa diganti margarin/minyak goreng)

Cara Membuat

  1. Cuci jagung kemudian sisir di atas piring. Sisihkan
  2. Lalu tumis bawang putih dengan minyak ayang sampai lay, selanjutnya masukkan air kaldu
  3. Setelah mendidih masukkan jagung
  4. Berikutnya cuci bersih wortel, lalu serut dengan parutan buah. Jika jagung sudah lunak, masukkan wortel ke panci, masak sampai mendidih.
  5. Masukkan garam, merica atau lada dan kaldu bubuk. Aduk rata kemudian koreksi rasa.
  6. Larutkan maizena kemudian masukan ke dalam panci aduk marata sampai sup mengental.
  7. Terakhir lepas kocok telur selanjutnya masukkan ke dalam sup yang sudah mengental, dengan terus mengaduk agar tidak terbentuk serabut telur. Masak sebentar kemudian matikan api.
  8. Sup siap untuk di hidangkan, dan dapat di tambahkan topping bawang goreng.

 baca juga cara melunak jagung kering

Telur jagung kukus

Bahan bahan:

  • 1 butir telur ayam kampung
  • 6 sendok makan Air matang
  • 4 sendok makan jagung yg telah di parut
  • sejimpit Garam halus
  • sejimpit Lada bubuk
  • sejimpit Totolè

Cara Membuat:

  1. Telur ayam kampung dalam tempat di kocok lepas.
  2. Kemudian tambakan hasil parutan jagung bersama bahan bahan lainnya, aduk sampai semua tercampur rata.
  3. Terakhir kukus dengan apì sedang kurang lebih selama 20 menit sampai matang.
  4. Telur jagung kukus siap di hidangkan.

Jagung Santan Keju

Bahan bahan

  • 1 buah jagung
  • 50 ml santan
  • Keju untuk taburan

Cara Membuat:

  1. Sisir jagung dan siapkan bahan lainnya.
  2. Blender jagung dan santan menjadi satu. Setelah lembut selanjutnya saring adonan ke dalam panci.
  3. Kemudian masak adonan ke dalam panci sampai meletup letup dan mengental.
  4. Terakhir masukkan ke dalam tempat anti panas dan kukus selama 15 menit
  5. Angkat dan sajikan.

Ayam Wortel Tahu dan Jagung

Bahan-bahan

  • 50 gram Ayam (Prohe)
  • 1/2 Wortel (Sayur)
  • 1/2 Tahu Putih (Prona)
  • 1/2 Jagung Manis (Karbo)
  • Bumbu :
  • 1 Bawang Putih
  • 1 Bawang Merah
  • 1 sdt kaldu ayam
  • Minyak Kelapa secukupnya (opsional)
  • Keju Cheddar (opsional)

Cara Membuat

  1. rebus ayam kurang lebih sampai 15 menit, air bekas masaknya jangan di buang.
  2. Kemudian kukus jagung dan wortel sampai 15 menit da tambahkan tahu
  3. Setelah bahan selesai di kuku dan di rebus
  4. Selanjutnya tumis bawang putih sampai harum, lalu masukan air rebusan ayam dan kaldu bubuk ke dalam tumisan, masak jangan sampai lama.
  5. Jika sudah masukkan semua bahan dan tumisan ke dalam blender dan haluskan.
  6. Terakhir saring sesuai tekstur, bisa buat 3 kali makan.