Keripik singkong merupakan salah satu camilan yang sangat populer di Indonesia. Keripik singkong memiliki rasa yang renyah dan gurih sehingga banyak disukai oleh semua kalangan. Namun, untuk mendapatkan yang super renyah, diperlukan teknik dan bahan yang tepat.

Keripik singkong adalah camilan yang sangat populer di Indonesia. Namun, terkadang keripik singkong sering dianggap sebagai makanan yang tidak sehat karena tinggi kalori, gula, garam, dan lemak.

Namun, jika dikonsumsi secara bijak, sebenarnya memiliki manfaat untuk kesehatan tubuh. Jika ingin mendapatkan manfaat kesehatan dari keripik singkong, sebaiknya membuatnya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sehat dan berkualitas.

Selain itu, cara menggoreng yang tepat juga penting untuk mendapatkan keripik singkong yang renyah dan tidak terlalu berminyak.

Berikut Adalah Cara Membuat Keripik Singkong Super Renyah yang Bisa Dicoba di Rumah.

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan Untuk Mmebuat Keripik Singkong:

  • Singkong segar sebanyak 1 kilogram
  • Minyak goreng secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Air bersih

Langkah-Langkah Pembuatan Keripik Singkong:

  1. Siapkan singkong yang telah dicuci bersih dan kupas kulitnya. Potong singkong dengan ketebalan sekitar 1-2 mm menggunakan mandolin atau pisau tajam.
  2. Setelah singkong dipotong, rendam singkong dalam air bersih selama sekitar 10-15 menit. Hal ini bertujuan untuk menghilangkan zat-zat yang bisa membuat keripik menjadi tidak renyah.
  3. Setelah direndam, tiriskan singkong dan keringkan dengan lap atau tisu dapur.
  4. Setelah itu, panaskan minyak goreng dalam wajan. Pastikan minyak cukup banyak dan panasnya sudah mencapai suhu yang cukup.
  5. Setelah minyak panas, masukkan singkong ke dalam wajan dan goreng hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Gorenglah singkong dalam jumlah kecil agar bisa renyah dan tidak lengket satu sama lain.
  6. Setelah keripik matang, angkat dan tiriskan dari minyak. Tambahkan sedikit garam secukupnya pada keripik yang masih panas agar rasa gurihnya semakin terasa.
  7. Setelah itu, letakkan keripik di atas kertas tisu atau koran untuk menyerap sisa minyak.
  8. Setelah keripik dingin, letakkan dalam wadah kedap udara agar keripik tetap renyah.

Tips Agar Keripik Singkong Lebih Renyah:

  1. Pilih singkong yang segar dan tidak terlalu tua agar keripiknya lebih renyah.
  2. Gunakan mandolin atau pisau yang sangat tajam agar singkong bisa dipotong dengan tipis dan rata.
  3. Rendam singkong dalam air selama beberapa menit untuk menghilangkan zat-zat yang bisa membuat tidak renyah.
  4. Goreng singkong dalam jumlah kecil agar tidak lengket satu sama lain dan bisa matang dengan sempurna.
  5. Goreng singkong dengan minyak goreng yang banyak dan dalam suhu yang cukup panas.
  6. Tambahkan garam secukupnya pada keripik yang masih panas agar rasa gurihnya semakin terasa.

Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita bisa membuat keripik singkong super renyah dan enak di rumah. Ini bisa dijadikan camilan sehari-hari atau dihidangkan pada saat acara-acara tertentu. Selamat mencoba!

Tak hanya nikmat dimakan langsung, juga bisa dijadikan sebagai bahan campuran untuk membuat menu lainnya, seperti tumis singkong pedas atau nasi goreng singkong. Selain itu, juga bisa dijadikan sebagai oleh-oleh atau sebagai usaha rumahan yang menjanjikan.

Baca juga : Ide jualan keripik singkong 

Juga memiliki kandungan karbohidrat, serat, dan vitamin C yang baik untuk kesehatan tubuh. Karbohidrat dan serat pada singkong bisa membantu menjaga kesehatan pencernaan dan mencegah sembelit.

Sedangkan vitamin C pada singkong bisa membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit. Namun, juga memiliki kekurangan yaitu kadar garam dan minyak yang tinggi.

Oleh karena itu, disarankan untuk mengonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan. Selain itu, sebaiknya menghindari memakan yang sudah dibumbui dengan MSG atau bahan pengawet lainnya yang berbahaya bagi kesehatan.

Berikut Adalah Beberapa Manfaat Keripik Singkong yang Perlu Diketahui:

1. Sumber Karbohidrat

Mengandung karbohidrat yang tinggi. Karbohidrat adalah sumber energi utama bagi tubuh dan dibutuhkan untuk menjalankan aktivitas sehari-hari. Konsumsi karbohidrat dalam jumlah yang tepat juga bisa membantu menjaga kesehatan tubuh.

2. Sumber Serat

Mengandung serat yang baik untuk pencernaan. Serat membantu mengatur pergerakan usus dan mencegah sembelit. Selain itu, serat juga membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan mencegah penyakit jantung.

3. Kaya Akan Vitamin dan Mineral

Mengandung vitamin C, vitamin E, vitamin B6, dan kalium. Vitamin C berperan penting dalam meningkatkan daya tahan tubuh dan melindungi tubuh dari berbagai macam penyakit. Vitamin E membantu menjaga kesehatan kulit dan memperkuat sistem kekebalan tubuh. Sedangkan vitamin B6 penting untuk metabolisme tubuh dan produksi sel darah merah. Kalium membantu menjaga kesehatan jantung dan menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh.

4. Menjaga Kesehatan Kulit

Mengandung vitamin E yang baik untuk kesehatan kulit. Vitamin E membantu mencegah kerusakan kulit akibat paparan sinar UV, menghidrasi kulit, dan membantu menyembuhkan luka.

5. Membantu Menjaga Kesehatan Mata

Mengandung beta-karoten yang penting untuk kesehatan mata. Beta-karoten adalah pigmen alami yang memberikan warna pada sayuran dan buah-buahan. Beta-karoten diubah menjadi vitamin A dalam tubuh, yang sangat penting untuk menjaga kesehatan mata.

Namun, seperti yang telah disebutkan sebelumnya, keripik singkong yang dijual di pasaran seringkali mengandung banyak garam dan minyak yang tinggi. Oleh karena itu, sebaiknya mengonsumsi dengan bijak dan tidak berlebihan.

Baca juga : Cara membuat keripik singkong pedas

Selain itu, sebaiknya memilih keripik singkong yang tidak menggunakan MSG atau bahan pengawet berbahaya lainnya. Selain itu, cara menggoreng yang tepat juga penting untuk mendapatkan keripik singkong yang renyah dan tidak terlalu berminyak.

Keripik singkong yang renyah dan enak juga bisa dijadikan sebagai peluang bisnis yang menjanjikan. Dengan kreativitas dan inovasi bisa diolah menjadi berbagai macam varian rasa yang menarik. Selain itu, juga bisa dijual secara online atau di toko-toko oleh-oleh untuk menjangkau pasar yang lebih luas.

Kesimpulan

Dalam menjalankan bisnis produk ini, sebaiknya memperhatikan kualitas bahan baku, cara pengolahan yang baik, dan juga pengemasan yang menarik. Selain itu, memperkenalkan produk ke berbagai media sosial atau marketplace bisa membantu meningkatkan penjualan.

Keripik singkong super renyah merupakan camilan yang sangat populer di Indonesia. Membuat keripik singkong yang renyah dan enak bisa dilakukan dengan teknik dan bahan yang tepat. Selain itu, juga memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Namun, konsumsi  yang berlebihan dan berbahaya bagi kesehatan. Oleh karena itu, disarankan untuk membuat keripik singkong di rumah dengan bahan yang sehat dan berkualitas.

Selain itu, juga bisa dijadikan sebagai peluang bisnis yang menjanjikan dengan kreativitas dan inovasi yang tepat.