Banyak artikel yang membahas minyak rahasia nasi goreng. Karena nasi goreng biasanya membutuhkan minyak bawang di dalam bumbu masakannya. Yang akan membuat nasi goreng menjadi tambah gurih. Biasanya dinamakan dengan baceman bawang putih.

Sebelumnya kita pernah bahas resep minyak bawang. Sekarang kita padukan minyak bawang ini dengan masakan nasi goreng. Simak penjelasan berikut !

Nasi Goreng

nasi goreng

Nasi goreng merupakan salah satu hidangan andalan dari Indonesia. Tentu nasi goreng mudah ditemukan karena disajikan di banyak warung mewah di restoran di seluruh negeri. Dan nasi goreng biasanya hanya membutuhkan bumbu dasar di dapur.

Seperti bawang putih, bawang merah, nasi putih, dan telur. Kemudian semuanya diolah menjadi satu kesatuan dalam wajan dan dimasak. Meski terlihat sederhana, menu ini memiliki cita rasa yang unik di lidah.

Menu olahan nasi goreng ini bisa dipadukan dengan menu dan topping yang berbeda seperti sosis, bakso, ikan, ayam, bahkan mangga yang juga bisa dijadikan topping spesial. Rasa nasi goreng Indonesia tentunya tidak kalah enak dengan masakan luar negeri.

Banyak sekali wisatawan mancanegara yang datang ke Indonesia untuk mencoba makanan ini. Bahkan tidak sedikit dari mereka yang ketagihan dengan sajian lezat ini. Nah, ternyata memasak nasi goreng itu gampang, tapi dengan cita rasa yang khas bisa bikin rumah makan sendiri.

Apalagi jika dibumbui dengan minyak bawang, pasti akan terasa lebih gurih. Selain itu, minyak bawang memiliki banyak manfaat. Baca artikel berikut ini!

Manfaat Minyak Bawang  untuk Kesehatan

1. Mengurangi Peradangan

Allicin adalah komponen terbesar dari minyak bawang putih. Senyawa ini dipercaya dapat melawan peradangan. Allicin merupakan senyawa antioksidan dan anti inflamasi yang dapat meredakan iritasi jaringan dan nyeri sendi.

2. Mengatasi Jerawat

Selenium, allicin, vitamin C, copper, dan cync yang terdapat dalam bawang putih dapat meningkatkan kesehatan kulit Anda. Zync dikenal dapat mengontrol produksi sebum, yang merupakan kontributor utama munculnya jerawat.

Selain itu, bawang putih memiliki khasiat anti inflamasi yang membuat kulit lebih rileks. Untuk mengutip NDTV, campurkan beberapa tetes minyak bawang putih ke dalam scrub. Oleskan ke wajah Anda dan biarkan selama sekitar 10 menit. Lalu bilas dengan air dingin.

3. Menjaga Daya Tahan Tubuh

Minyak bawang putih secara alami merupakan antibiotik dan dapat digunakan untuk mengobati pilek dan batuk. Di negara India, minyak ini sudah lama banyak digunakan untuk mengobati infeksi dan demam.

Diketahui bahwa vitamin C, B1, B6, allicin, zat besi dan fosfor yang terkandung di dalamnya memperkuat kekebalan tubuh.

4. Singkirkan Nyamuk

Ketika berbagai sediaan kimiawi gagal mengusir nyamuk, inilah saatnya untuk mulai menggunakan pengusir nyamuk alami seperti minyak bawang putih. Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa tetes minyak dan bola kapas. Oleskan minyak bawang putih ke kulit dengan bola kapas.

Aroma bawang putih dipercaya bisa mengusir nyamuk. Namun, sebelum melakukan ini, disarankan untuk melakukan tes kulit untuk menghindari reaksi alergi. Ilustrasi. Senyawa antioksidannya membuat minyak bawang putih kaya manfaat.

5. Mencegah Rambut Rontok

Minyak bawang putih kaya akan sulfur, vitamin E, C, B6 dan B1 serta dapat mencegah kerontokan dan kerusakan rambut. Minyak ini dapat memperkuat akar dan folikel rambut serta mempercepat pertumbuhan rambut.

Pijat kulit kepala dan rambut Anda dengan minyak bawang putih. Biarkan semalaman, lalu bilas dengan air dan bersihkan keesokan harinya. Cara ini dipercaya dapat meningkatkan aliran darah ke kulit kepala, yang pada akhirnya meningkatkan kesehatan rambut.

6. Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular

Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa minyak bawang putih dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular. Mengandalkan Style Craze, komponen aktif seperti diallyl disulfide bertanggung jawab untuk mencegah penggumpalan darah pada individu yang sehat.

Karena minyak bawang putih juga dapat membantu meningkatkan elastisitas pembuluh darah dan memperlancar peredaran darah.

7. Mengatasi Infeksi Jamur

Studi eksperimental menunjukkan bahwa minyak bawang putih memiliki khasiat antijamur. Sifat ini dapat menghambat pertumbuhan jamur.

Minyak bawang putih dapat menembus membran organel jamur. Pengamatan mikroskopis menunjukkan bahwa minyak bawang putih dapat merusak mitokondria dan vakuola jamur.

Minyak Rahasia Nasi Goreng

Bahan-bahan :

Cara Membuat Minyak Bawang untuk Nasi Goreng:

  1. Kupas dan cuci bawang putih, lalu tiriskan hingga kering. Jika perlu, Anda bisa membungkusnya dengan saputangan dan diamkan sepanjang hari hingga benar-benar kering. Tidak ada setetes air pun
  2. Haluskan kemiri, lalu tumbuk bawang putih secara kasar
  3. Lalu Anda taruh di gelas
  4. Tambahkan minyak goreng guna untuk menutupi seluruh permukaan bawang putih
  5. Tutup rapat dengan wadah kedap udara. Biarkan berfermentasi
  6. Tunggu minimal 24 jam agar siap digunakan untuk memasak nasi goreng, mie jawa, sambal goreng, dan aneka tumisan lainnya.
    Bisa disimpan kurang lebih sebulan asalkan rapat dan juga kedap udara. Semakin lama fermentasi berlangsung semakin enak rasanya, meski lebih baik membuat bawang putih baceman yang tidak terlalu banyak.
  7. Cara Penggunaan:
    Ambil bawang bombay dan minyak secukupnya saja dengan sendok, lalu tumis dengan bumbu tambahan lainnya tapi tergantung jenis hidangan dan selera Anda. Bawang bombay hanyalah pengganti bawang putih agar rasanya dan aromanya lebih enak.
  8. Jika minyak di dalam toples menyusut atau tinggal sedikit, Anda bisa menambahkan lebih banyak minyak.

Demikian artikel tentang minyak rahasia nasi goreng. Semoga bermanfaat bagi kalian semua dan selamat mencoba.