Cara membuat mie tek tek indomie super lezat dan super gampang. Mie abang-abang yang paling digemari oleh kalangan remaja ini bisa kita buat sendiri dirumah loh. Karena pada artikel kali ini saya akan membagikan sebuah resep cara membuat mie tek-tek indomie.

Mie Tek-Tek

Mie tek-tek merupakan mie yang berasal dari daerah Purwodadi Jawa Tengah. Kenapa dijuluki mie tek-tek? Karena pada awalnya penjual mie tek-tek keliling dengan gerobak sambil membawa bamboo untuk dipukul. Bamboo itu nantinya akan menimbulkan suara tek-tek yang dimana menjadi suara penanda bahwa penjual mie tek-tek sedang keliling.

Mie tek-tek ini disajikan dalam bentuk mie kuah dan juga mie goreng. Dengan rasa nya yang segar dan memanjakan lidah, mie tek-tek ini terbilang dijual dengan harga murah loh. Sudah komplit dengan berbagai macam toping seperti sayuran, sosis, bakso dan masih banyak lagi.

Karena penjual mie tek-tek sudah mulai mangkal, atau istilahnya sudah jarang yang berkeliling mungkin teman-teman jadi kesulitan mendapat mie tek-tek. Tapi teman-teman tidak perlu khawatir, teman-teman bisa buat mie tek-tek sendiri dirumah dengan panduan cara membuat mie tek-tek yang akan saya sampaikan pada artikel kali ini.

Cara Membuat Mie Tek-tek Indomie

Okei, kali ini saya akan membagikan sebuah informasi bagaimana sih cara membuat mie tek-tek Indomie. Iya mie tek-tek indomie, karena resep mie tek-tek kali ini menggunakan indomie. Seperti halnya saat kita membuat mie goreng indomie atau mie kuah indomie.

Ditambah dengan sedikit sayuran, sosis, daging ayam, bakso dan bahan lainnya. Gimana simple banget bukan bahannya? Daripada makin penasaran sama cara membuat mie tek-tek indomie, langsung kita bahas saja yuk.

cara membuat mie tek-tek indomie

Mie Tek-tek Kuah

Bahan :

  • 1 bungkus indomie kuah.
  • 200 gr kol, iris tipis.
  • 1 batang daun bawang.
  • 100 gr daging ayam suir.
  • Air menyesuaikan.
  • 50 gr kerupuk putih.
  • 1 buah tomat merah.
  • 3 buah bakso.
  • 1 butir telur.
  • Minyak goreng untuk menumis.

Bumbu Halus :

  • 3 sdm bawang putih, iris tipis.
  • 2 buah cabe rawit merah.
  • 1 sdt lada bubuk.
  • 2 butir kemiri.
  • Garam menyesuaikan.
  • 2 sdm udang kering, rendam air panas.

Bumbu Lain :

  • 3 sdm kecap manis.
  • ½ sdt cuka.

Pelengkap :

  • Kerupuk goreng.
  • Bawang goreng.
  • Acar jika suka

Cara Membuat :

  1. Langkah pertama cuci bersih daging ayam kemudian goreng hingga kering. Suwir-suwir menjadi beberapa bagian, sisihkan.
  2. Tumis bumbu hakus hingga tercium bau harum. Tambahkan sayuran dan bakso, aduk hinga bumbu dan bahan tercampur merata.
  3. Tambahkan air secukupnya, kemudian biarkan hingga mendidih.
  4. Jika air sudah mendidih masukkan telur dan juga indomie.
  5. Masak hingga mie menjadi mstang, tambahkan bumbu indomie, kecap dan garam jika kurang asin.
  6. Terakhir taburi bawang goreng dan juga daun bawang, hias dengan kerupuk goreng dan acar. Mie tek-tek kuah siap dinikmati selagi hangat.

Mie Tek-tek goreng

Bahan :

  • 2 bungkus indomie goreng.
  • 4 siung bawang merah.
  • 2 siung bawang putih.
  • 5 buah cabe rawit merah.
  • 1 butir telur.
  • 3 buah bakso.
  • 2 batang daun bawang.
  • ¼ kol iris tipis.
  • Kecap saus secukupnya.
  • Sejimpit garam.
  • Minyak goreng.

Cara Membuat :

  1. Iris sayuran menjadi kecil-kecil.
  2. Potong bakso menjadi beberapa bagian, sesuaikan dengan selera. Sisihkan.
  3. Rebus indomie ke dalam air mendidih hingga lunak, kemudian tiriskan.
  4. Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabai raiwt merah kemudian tumis dengan sedikit minyak panas hingga menghasilkan aroma yang wangi.
  5. Masukkan sayuran dan juga bakso, tambahkan air sedikit sekiranya hanya untuk mematangkan sayuran dan bakso.
  6. Masukkan 1 butir telur kemudian orak-arik. Tambahkan mie yang sudah direbus tadi kemudian aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.
  7. Terakhir tambahkan kecap, saus dan garam sesuai dengan selera masing-masing.
  8. Sajikan mie tek-tek goreng dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba.

Mie tek-tek nyemek

Bahan :

  • 1 bungkus indomie goreng.
  • 3 lembar kol iris tipis.
  • 2 lembar sawi hijau.
  • ½ potong tomat merah.
  • 5 cabe rawit merah.
  • 1 butir telur.
  • 2 batang daun bawang.
  • 1 siung bawang putih.
  • Minyak goreng untuk menumis.
  • Air menyesuaikan.

Cara Membuat :

  1. Seperti biasanya, pertama rebus indomie ke dalam air mendidih. Cukup rebus selama 1 menit, jangan sampai terlalu matang.
  2. Iris bawang putih dan juga cabai rawit kemudian tumis dengan minyak panas hingga layu.
  3. Masukkan irisan kol dan sawi hijau keudian tumis lagi. Tambahkan air sedikit demi sedikit.
  4. Tambahkan telur kemudian orak-arik.
  5. Masukkan mie yang sudah direbus kemudian masak lagi hingga semua bahan tercampur.
  6. Beri kecap, saus dan garam. Koreksi rasa.
  7. Masak lagi hingga mie menjadi nyemek, posisi sudah matang namun masih ada sedikit kuah.
  8. Mie tek-tek nyemek sudah siap disantap selagi hangat.

Mie Tek-tek Bakso Ikan

Bahan :

  • 1 bungkus indomie kuah.
  • 3 butir bakso ikan.
  • 2 lembar sawi bakso.
  • 1 butir telur.
  • 2 sdm bubuk cabe.
  • 1 buah sosis.
  • 3 lembar kol.

Bumbu Halus :

  • 1 siung bawang putih.
  • 3 buah cabe rawit merah.
  • 1 sdt lada bubuk.

Cara Membuat :

  1. Potong bakso ikan menjadi 2 atau 3 bagian kemudian cuci hingga bersih. Sisihkan.
  2. Iris tipis kol dan juga sawi bakso, kemudian cuci hingga bersih. Sisihkan.
  3. Haluskan 1 siung bawang putih, 3 buah cabe rawit dan juga 1 sdt lada bubuk.
  4. Tumis bumbu halus tersebut di minyak panas, tumis hingga bumbu mengeluarkan aroma wangi.
  5. Masukkan bakso ikan, kol, dan juga sawi hijau kemudian kembali aduk hingga semua bahan dan bumbu tercampur merata.
  6. Tambahkan air dan telur kemudian tunggu hingga mendidih.
  7. Masukkan indomie beserta bumbunya, masak hingga mie matang. Kekenyalan mie bisa diatur sesuai selera.
  8. Terakhir bisa tambahkan bubuk cabe sesuai dengan selera. Mie tek-tek bakso ikan sudah siap disantap untuk menemani watching film.

Mie Tek-tek Super Pedas

Bahan :

  • 1 bungkus indomie kuah.
  • 2 butir telur.
  • 3 buah bakso.
  • 2 lembar sawi hijau.
  • 8 buah cabe rawit setan.
  • Sejimpit garam.

Pelengkap :

  • Kerupuk.
  • Bawang Goreng.

Cara Membuat :

  1. Langkah pertama yang harus dilakukan yaitu potong kecil-kecil sayuran dan juga bakso. Sisihkan.
  2. Rebus cabe rawit setan kemudian haluskan.
  3. Siapkan air secukupnya kemudian panaskan hingga mendidih. Masukkan sayuran dan bakso yang sudah dipotong.
  4. Tambahkan 2 butir telur kemudian orak-arik di dalam air. Masukkan mie saat air mulai mendidih.
  5. Masak mie hingga lunak dan masukkan cabe yang sudah dihaluskan.
  6. Terakhir masukkan bumbu indomie, jika kurang asin bisa menambahkan garam.
  7. Sajikan indomie tek-tek super pedas dengan taburan bawang goreng dan juga kerupuk.

cara membuat mie tek-tek indomie

Tips Menarik :

Disini saya juga akan memberikan sediit tips kepda teman-teman supaya mie tek-tek kalian seenak mie tek-tek abang-abang. Jadi cara membuat mie tek-tek indomie, perlu perhatikan beberapa tips dibawah ini. Perhatikan baik-baik tips dibawah ini ya dear.

  • Tambahkan kecap saus, dengan menambahkan kecap dan saus tentu akan menjadikan mie tek-tek teman-teman semua menjadi seenak mie di bang-abang.
  • Berikan mie tek-tek bawang goreng, bawang goreng sendiri memang cocok dipadukan dengan masakan apapun. Untuk mendapat mie tek-tek seenak beli, teman-teman jangan lupa tambahkan bawang goreng ya.
  • Berikan bumbu tambahan seperti bubuk cabe dan garam. Terkadang bumbu dari indomie akan terasa hambar dikarenakan banyaknya bahan tambahan. Maka dari itu untuk memaksimalkan rasa ada masakan teman-teman jangan lupa untuk menambahkan garam dan juga cabe bubuk.

Nah itu tadi teman-teman beberapa tips untuk memaksimalkan cara membuat mie tek-tek indomie. Teman-teman jangan lupa ikutin tips nya ya, dijamin mie tek-tek buatan teman-teman bakalan seenak mie tek-tek abang-abang.

Mungkin itu saja infromasi mengenai cara membuat mie tek-tek yang dapat saya sampaikan. Semoga infromasi nya bermanfaat bagi teman-teman, mulai dari sejarah mie tek-tek, cara membuat mie tek-tek indomie dan juga tips membuat mie tek-tek. Wajib banget kalian cobain dirumah, apalagi dimakan sambil nonton film kesayangan kalian.

Selamat mencoba ya teman-teman, sekian dari saya mohon maaf jika ad salah dalam penulisan. Terimakasih banyak atas perhatiannya. Stay safe and good luck teman-teman.