Arum manis adalah jenis jajanan yang memiliki rasa yang manis dan banyak disukai oleh kalangan anak kecil. Bahkan sekarang para remaja dan orang tua juga ada yang menyukai makanan manis ini. Siapa sih yang belum pernah mencoba makanan manis kali ini? Dengan rasa manis dan juga bentuk yang beragam. Hal tersebut dapat membuat arum manis memiliki banyak peminat. Nahkali ini akan ada pembahasan mengenai arum manis dan juga bagaimana sih cara membuat arum manis kapas yang memiliki tekstur lembut saat dinikmati.
Apa Itu Arum Manis?
Cotton candy atau di Indonesia biasanya menyebutnya dengan nama arum manis ataupun gula kapas adalah jenis jajanan yang berbahan baku dari gula pasir. Jajanan manis ini tak lekang oleh waktu dan tidak pernah kehilangan peminatnya. Bahkan setiap harinya, banyakorang yang menyukai arum manis. Entah itu dari kalangan anak-anak, remaja ataupun orang tua. Semuanya hampir tidak mampu menghindari daya tarik dari arum manis yang sangat mengoda dan sangat rugi jika mereka melewatkannya.
Pada perkembangan zaman saat ini juga membuat arum manis semakin berkembang. Maksudnya adalah arum manis kini memiliki banyak varian entah itu pada rasa, bentuk ataupun warna dari arum manis. Untuk soal rasa, pada umumnya rasa dari arum manis adalah rasa manis. Akan tetapi kini para produsen arum manis mengkreasikannya menjadi berbagai macam rasa contohnya rasa buah-buahan, rasa asin, dan juga masam. Soal warna, kini arum manis tidak hanya memiliki satu warna saja. Terdapat banyak warna dalam satu bungkus arum manis, contohnya adalah warna pelangi.
Sedangkan untuk bentuk dari arum manis sendiri juga semakin beragam. Contohnya saja kini ada yang menjual arum manis dengan bentuk bunga, karakter film ada juga bentuk cartoon yang banyak disukai oleh anak-anak. Arum manis juga dapat dikatakan sebagai jajanan universal, karena semua bangsa di dunia ini mengenalnya tentu saja dalam berbagai bentuk. Arum manis ini juga bisa dikatakan sebagai lambang kegembiraan.
Cara Membuat Arum Manis Kapas
Bahan :
- Gula pasir 1 kg
- 1 sdm asam citrum
- 100 ml air matang
- Pewarna makanan sesuai selera
Alat :
- Mesin arum manis
- Centong kayu
- Sendok makan
- Cone stick atau stick yang terbuat dari bambu
Cara Membuat Arum Manis Kapas :
- Langkah pertama yaitu campurkan gula pasir dengan pewarna makanan sesuai dengan selera kamu. Aduk hingga gula pasir dan pewarna makanannya tercampur secara rata.
- Kemudian panaskan mesin arum manis.
- Apabila gula pasir dan pewarna makanan tadi sudah tercampur rata, lalu masukkan 3 sendok makan gula pasir tersebut ke dalam mesin yang sudah dipanaskan tadi. Tunggu beberapa menit hingga keluar serabut gula pasir yang keluar dari dalam mesin.
- Setelah itu gulung serabut gula menggunakan cone stick atau stick yang terbuat dari bambu dengan gerakan memutar. Sesuaikan ukuran arum manis kapas dengan yang kamu inginkan.
- Dalam proses pembuatan arum manis kapas ini kamu harus telaten dan sabar. Supaya arum manis yang kamu inginkan jadi dengan baik. Dan bukan malah gula pasirnya menjadi kristal-kristal kecil yang kasar.
- Jika untaian arum manis telah terbentuk sesuai apa yang kamu inginkan, kamu langsung memakannya. Ataupun bisa kamu bungkus dengan menggunakan plastik dan kemudian diikat dengan erat. Kamu juga bisa menggunakan cup dan diditup dengan rapat. Hal tersebut dilakukan agar kelembaban udara yang ada didalam arum manis tidak banyak. Supaya arum manismu tidak lengket dan meleleh serta tidak mengeras atau berubah menjadi mengecil.
Artikel diatas adalah pembahasan sedikit mengenai arum manis kapas dan juga cara membuatnya. Apabila kamu ingin menikmatinya tanpa harus membelinya, kamu bisa membuatnya sendiri lho. Kamu bisa mencontoh resep arum manis kapas diatas yang bisa kamu kreasikan juga bentuk, warna dan rasanya. Bagi kamu yang ingin menjalankan sebuah usaha, kamu juga bisa menggunakan arum manis kapas ini sebagai usaha bisnismu. Jangan khawatir soal modalnya, dengan bahan yang digunakan adalah gula pasir yang dapat dengan mudah dijumpai. Tetapi kamu juga membutuhkan sebuah mesin arum manis yang bisa kamu beli di toko online ataupun offline.
